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拌黄瓜三招
时间： 2010-08-18 来源：200910091540400258


一是斜切。切黄瓜一定要斜切，这样，黄瓜暴露出来的面才大，作料容易入味，拌出来的黄瓜才好吃。

二不要捏掉汁。拌黄瓜，切好后不要用手把黄瓜的汁捏掉，黄瓜汁捏掉了，拌出来的黄瓜就不脆了。

三要放入冰箱。黄瓜拌好后，应马上放入冰箱，这样，到吃的时候才清凉爽口。

稿源： 深圳新闻网