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| 吃黄瓜一天1根为宜 |
| 时间：
2010-08-12 |
来源：200910091540400258 |
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炎热的夏天，黄瓜成了很多人不离口的零食。
黄瓜具有良好的食疗效果。黄瓜有降血糖的作用，黄瓜中的苦味素有抗癌的作用，《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。
黄瓜一般人群均可食用。适用量为每天1根（约100克），不宜过多。
黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜的同时应吃些其他的蔬果；黄瓜尾部含有较多的苦味素，脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽的老人应少吃黄瓜。
稿源： 当代健康报 |
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