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安全健康教育 |
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| 冰镇喝茶易损伤脾胃功能 |
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随着近来气温的不断攀升，多种罐装、瓶装凉茶热销。有些市民把凉茶当一种茶喝，还有不少人喜欢将之冰镇后饮用。中医二附院营养科主任孙志慧对此表示，凉茶不是晾凉的茶，而是添加了中草药的饮料，其主要功效是清热去火，过冷饮用不但不能发挥这一功效，还会有损人体健康，五类人群更是不宜饮用。
孙志慧介绍说，凉茶原是岭南人民根据本地的气候、水土特性，在长期预防疾病与保健的过程中以中医养生理论为指导，以中草药为基础，研制出的一类具有清热解毒、生津止渴等功效的饮料总称。凉茶尽管也叫“茶”，但不同于传统意义的茶，实际上是用药性寒凉、能消解人体内热的中草药加水煎煮而成的“中草药水煮液”，大多带有功效性质，因此煎煮更易发挥其效用。而且夏季暑湿当道，喝热的凉茶后浑身出汗，更有助于清热解毒、健脾利湿。
由于凉茶配料中含有性味偏寒凉的中草药，易损人体的阳气和津液，若冰镇后饮用，不仅易失去原有功效，更可能损伤人的脾胃功能，出现腹痛等不适症状。脾胃虚寒（症状可见怕冷、四肢发凉、面色苍白、大便稀溏）者、月经期和围产期妇女、儿童、老年人这五类人群尤其不宜饮用凉茶。此外，人们饮凉茶主要是为了去火清热，但中医认为“火”有多种，一种配方不可能适合所有“上火”者，所以孙志慧建议，不妨找正规医院的医生根据自己的体质和症状，“量身定制”适宜的“凉茶”。 |
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